Sumários
T4
18 Março 2022, 09:30 • Maria Teresa Troina Pamplona
Alterações químicas no processamento dos alimentos.
T3
11 Março 2022, 09:30 • Maria Teresa Troina Pamplona
Alterações químicas no processamento dos alimentos.
T2
4 Março 2022, 09:30 • Maria Teresa Troina Pamplona
Composição básica dos alimentos. Aditivos e contaminantes.
Funcionamento das aulas TP
25 Fevereiro 2022, 11:30 • Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro
Apresentaçáo de temas para desenvolvimnentos de trabalho. Trabalhos serão individuais. Aulas TP iniciais funcionarão para duvidas e elaboraçao dos trabalhos.
Apresentaçao da disciplina
25 Fevereiro 2022, 09:30 • Maria Luísa Mourato de Oliveira Marques Serralheiro
Programa e funcionamento da disciplina.