Mestrado Bolonha em Química

Mestrado Bolonha em Química Tecnológica

Nesta UC, os estudantes irão adquirir conhecimentos na área da química e bioquímica alimentar e sua interface com a biotecnologia, desenvolvendo competências para aplicar técnicas analíticas avançadas, avaliar a segurança alimentar e propor soluções inovadoras para a indústria. As aulas teóricas promovem a compreensão dos conceitos fundamentais, enquanto as aulas teórico-práticas incentivam a aplicação do conhecimento através da análise de casos reais e exercícios orientados.