Sumários

P 11

11 Dezembro 2018, 08:00 • Maria Manuela Spratley Saraiva de Lemos Carolino

Discussão de resultados.

T 22 Inactivação de microrganismos por radiação ionizante

7 Dezembro 2018, 14:00 • Sandra Isabel Silva Cabo Verde

Efeitos físicos, químicos e biológicos da radiação ionizante.

Resposta dos microrganismos à radiação ionizante.
Aplicações das tecnologias de radiação ionizante.
Apresentação e discussão dos resultados da aula prática sobre inactivação microbiana.

PL 10

5 Dezembro 2018, 14:30 • Maria Manuela Spratley Saraiva de Lemos Carolino

Biotransformação de esteróides - separação e identificação dos produtos resultantes da biotransformação.

Efeito da paragem no processo de inativação de E.coli em diferentes matrizes - cálculo do valor de D10.

T 21

5 Dezembro 2018, 13:00 • Maria Manuela Spratley Saraiva de Lemos Carolino

Ciclos de crescimento aberrantes - aspectos cinéticos do crescimento de fungos.Cultura contínua - conceitos Influência da concentração do nutriente limitante no crescimento microbiano.Funcionamento do sistema quimiostato.

Balanço de massas dentro do fermentador Condições de Washout.


PL 10

5 Dezembro 2018, 08:00 • Maria Manuela Spratley Saraiva de Lemos Carolino

Biotransformação de esteróides - separação e identificação dos produtos resultantes da biotransformação.

Efeito da paragem no processo de inativação de E.coli em diferentes matrizes - cálculo do valor de D10.